そば打ち体験（要事前予約）
八ヶ岳高原で採れるそばを地元に伝わる昔ながらの手法で打ったものを「延命そば」と名付けました。地元産のそば粉を使っています。そば打ち体験をした後、化学調味料をいっさい使わず、さば、かつお、こんぶの滋味あふれるつゆでお召し上がりください。自分で打った、ゆでたてのそばの味は格別です。
※受付人数は、３名様（２名様の場合３名様分）以上最大８名様までとなっております。
※お盆期間中（８月１３日～１６日）は、体験受付をお受けすることがでません。
※現在の予約受付は、１１時／１３時 のみとなっております。
2023年4～12月
| 月曜日 | 火曜日 | 水曜日 | 木曜日 | 金曜日 | 土曜日 | 日曜日 |
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| そば打ち※予約制 | ||||||
詳しくはスパティオ体験工房までお問い合わせください。
電話 ０５５１－３６－６１２１
メール spa36-taiken6121@mkobuchisawa.jp
ご予約はこちらから→
八ヶ岳とそば畑
そば打ち体験のお膳
【お膳の内容}】
そば＋漬物＋そば羊羹が付きます。
１鉢３名様から承ります。
そば粉の量は３人前（３名様分）から打つことができます。
お１人様でも１鉢から承ります。
（その場合の料金＝３名様分×１,６００円）
３名以上は、人数×１,６００円
＊グループでご利用の場合
３～４人に分かれてグループを作っていただきます。
※団体様（10名様以上）につきましては、
スパティオ体験工房（TEL：０５５１－３６－６１２１）までお問合せ下さい。
